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冷库冷藏保鲜的效果和哪些因素有关

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2021-07-01 10:13:46    点击数:-   【


冷库冷藏保鲜的效果和哪些因素有关



冷库作为目前效益高和实用的冷藏保鲜设施,其性能和效益是得到大家认可

的,很多商家和企业都凭借冷库发家致富和扩大经营。冷库优越的冷藏保鲜

效果是有目共睹的,不过也有一些客户表示冷库冷藏保鲜的效果时好时坏。

今天就来给大家说说冷库冷藏保鲜的效果和哪些因素有关。  





一、冷库安装的质量


冷库冷藏保鲜的食品出问题,大部分客户第一时间想到的是冷库的质量有问

题,尤其是初次使用就遇到问题的时候。冷库安装设计合理,使用了优质的

设备材料,安装施工也做好各方面的工作和细节处理,自然可以很好地保证

食品冷藏保鲜的质量;如果冷库安装设计不合理,选用了制冷能力不够强、

保温效果不够好、运行不够稳定或者安装施工出现遗漏和失误,食品冷藏保

鲜的效果自然得不到保证,出现问题也是理所当然的。



但是食品冷藏保鲜出问题不一定就代表是冷库安装的质量有问题。




二、冷库运行设置


冷库是通过制造低温环境来达到冷藏保鲜效果的,气调冷库还会通过控制库

房空气组成结构来提高保鲜效果。我们可以保证建造的冷库具有客户要求的

制冷效果,可以达到一定的降温范围或气调效果,但是若客户没有正确的设

置冷库的温度、融霜等参数,货物得不到适宜的贮藏环境,贮藏质量自然会

出问题。



对于初次使用冷库和不清楚具体参数设置的用户,可以向有经验的朋友请教

,或先使用少量货物进行测试,根据实际效果来进行调控。





三、货物的质量和处理


货物在贮藏期间变质腐烂也有可能是货物本身质量的问题,或者是入库贮

藏时没做好的相应的处理工作。如果在货物入库贮藏前,进过适当的挑选

和处理,可以大大提高货物的冷藏保鲜效果和延长贮藏时间。例如刚从田

地采收的果蔬,进过简单的挑拣和整理,剔除带病和有机械损伤的个体,

清除多余枝叶、泥水、虫卵的有害物体,然后经过预冷使其品温下降后再

入库贮藏,对提高冷藏保鲜效果有很大帮助。




四、湿度等物理量


在货物冷藏保鲜期间,除了库房温度外,库房湿度等物理量也应适当关注。

例如,若库房湿度过低,果蔬贮藏容易失水萎焉,应适当增加库房湿度,我

们可以通过使用加湿器或在地面洒水来提高库房湿度,同时应定期打开库房

通风,以免二氧化碳等有害气体的浓度增加影响果蔬保鲜效果;如果冷库贮

藏的是茶叶、药材等易受潮的货物,那么我们要注意的就是避免库房湿度过

高了。



所以,大家在遇到冷库冷藏保鲜效果不好时,不仅要查看冷库是否存在问题

,还应检查一下使用操作是否适当,而且在货物入库贮藏前也应做好检查和

记录工作,以便管理和排查。






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肯德始终认为,企业的发展应坚持与时共进、顺应同化。企业肩负着责任,

员工同样也要对企业或者社会承担责任,这就是企业文化给肯德员工所带来

共同的价值观。

 

未来肯德将围绕“低碳、环保、节能”系列产品的改进、系统的性能提升、

应用技术的完善、施工工艺的标准化、系统模块化、供液方式的多元化等方

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的深度和广度,在安全制冷、绿色制冷的发展之路上再铸辉煌。

 

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上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造、工程成套、售

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公司以专.业建造各类冷库为主营业务,可设计安装各类冷藏库、保鲜库、物

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产品广泛应用于物流、食品、医.疗、水产、商超、生物工程等行业。

 

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已经形成了上海肯德机电设备有限公司(全球范围内冷库工程安装建造,商

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设备销售),安徽肯德制冷设备工程有限公司(南方区域冷库工程安装建造

,制冷设备销售),山东、四川、广东等多地设有办事处的业务矩阵。

 

多年来,肯德人对事业精益求精,公司顺利通过ISO9001:2008国际质量体系

认证,获得中国制冷设备维修安装企业资质证书,取得特种设备改造安装许

可证(压力容器二级)、特种设备改造维修许可证(压力管道二级)及安.

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在为各类客户的服务过程中,肯德人锐意进取,精益求精,在广大客户和同

行中建立了良好的声誉;先后取得.秀冷链物流技术服务商行业公认超

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多年的不懈努力和历练,使肯德拥有一批经验丰富的冷库安装建造技术人员

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肯德制冷通过与国内外同行的广泛交流与学习,积累了丰富的经验,掌握了

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上海肯德机电设备有限公司产品已遍及全国各地,并向日本、韩国等多个国

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以诚信交朋友,质量求生存,信誉求发展,提供快捷的售后服务,与客户建

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凭借可靠的产品品质和过硬的实力,肯德制冷赢得了国内外众多消费者的肯

定与喜爱。

 

关于售后服务:7-24h维修服务,保证4h内服务人员到达现场排除故障(外

省客户在24h内到达)

 

关于工程的保修期服务:对所有设备提供为期一年的无偿维保服务。(包括

提供对机组、冷库部分和电器部分的定时维保服务。)

 

除了定期保养外,我们还为客户提供免费的巡检服务,以保证系统运行的稳

定性,延长设备和系统的使用周期,为客户节约成本。

 


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