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芒果保鲜库的保鲜

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2021-07-26 16:00:03    点击数:-   【


芒果保鲜库的保鲜



芒果是热带、亚热带水果,享有‘热带水果王’之称,高温多雨的南方夏季,是

芒果的成熟时节,由于季节的特殊性和芒果属于呼吸跃变型水果,储存起来

非常有难度,高温湿热环境会加速腐烂,低温又容易出现冻害,而密封起来

又会加速变质,且由于炭疽病的潜伏浸染,在储存期间由于操作不当等因素

,依然有被感染的可能性。





芒果保鲜库:


运用气调保鲜冷库对芒果进行保鲜,温湿度都要控制地相当合理,一般来讲

,芒果的贮藏温度为12.8℃,相对湿度为85%~90%,氧气含量为3%~5%,

二氧化氮含量为3%~6%左右。





芒果保鲜冷库贮藏步骤:


1. 先将采摘后选用完好无伤的果实,用清水清洗掉果柄处渗出的果汁,然后

用苯来特水溶液浸泡果实50分钟,再进行晾干,然后包装。



2 .选用透气的网眼袋一个个包裹好,轻拿装箱,箱内先垫好干草,以每20公

斤摆布一箱装箱后,放入20℃的通风环境下阴凉1-2天的时间。



2. 接上步,放至15℃环境的保鲜冷库存放1-2天后,再放入温度10℃-12℃、

湿度85%—90%的保鲜冷库内进行贮藏。





我们知道,一般采果时果温高达30℃,芒果较适宜的冷库温度为10℃~12.8

℃,而如果长期将采摘的芒果贮藏于9℃以下,果皮会变成灰色,影响后期

的成熟。



这就需要逐步对芒果冷库进行降温,可先把芒果保鲜冷库温度降到20℃,

1~2天后,调节至15℃,后面可放置12.8℃中长期贮存,在这种环境下可延

长芒果贮藏期长达1个月左右。



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未来肯德将围绕“低碳、环保、节能”系列产品的改进、系统的性能提升、

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省客户在24h内到达)

 

关于工程的保修期服务:对所有设备提供为期一年的无偿维保服务。(包括

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除了定期保养外,我们还为客户提供免费的巡检服务,以保证系统运行的稳

定性,延长设备和系统的使用周期,为客户节约成本。

 



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