- [保鲜库]无锡市钱大妈供应链果蔬仓冷库工程项目2022年03月28日 16:42
- 无锡市钱大妈供应链有限公司果蔬仓冷库工程由肯德制冷公司承建冷库面积达13000平方米,其中一期工程冷库面积4300平方米,库高4.6米,温度为10~15℃库采用一台两并联螺杆压缩机组,24台冷风机。
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- [食品冷库]山东粮全其美食品有限公司案列2020年12月02日 14:16
- 案例名称: 山东粮全其美食品有限公司 冷库介绍:山东粮全其美食品有限公司冷库工程由肯德制冷公司承建。冷库位置在山东德州生产物流基地。 保鲜库:一层熟制品包装间:库温12~15℃;二层滚揉间:库温12~15℃;采用螺杆并联压缩机组。 速冻库:系统采用直接膨胀供液,库温-35℃。速冻库尺寸:6000x7000,外高3.3米。冷风机采用水冲霜、低温螺杆压缩机组。现冷库工程项目已按时交付使用。
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- [保鲜库]滁州嘉美集团2800立方精酿啤酒保鲜冷库2017年07月24日 15:01
- 滁州嘉美集团精酿啤酒保鲜冷库工程由肯德建造安装,至今已使用三周,顺利完成验收。冷库面积达2800立方,库温8-10℃;四排两层的自动穿梭货架,八条穿梭通道,无须人员进库,叉车直接到每个门口即可完成精酿啤酒的进出货,真正实现了无人操守。
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- [餐饮冷库]湖南邵阳蔬果批发市场1000平方米保鲜库工程2016年08月09日 11:36
- 湖南省邵阳市蔬菜水果批发市场1000立方米保鲜冷库工程由肯德制冷湖南分公司承建。冷库温度0℃~5℃,分为10多个小冷库,每个小冷库面积30几个平方。
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- [保鲜库]安徽省六安市金寨县3000平方米猕猴桃冷库2016年08月08日 11:58
- 安徽省六安市金寨县3000立方米弥猴桃冷库工程由肯德制冷安徽分公司承建。冷库分为预冷库和保鲜库,其中,预冷库近1500立方,保鲜库1500立方左右。该冷库工程采用德国品牌比泽尔压缩机,B2等级防火冷库板,湿度范围0%~99%。
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- [餐饮冷库]汕头喜来登酒店冷库项目2016年08月05日 17:15
- 汕头喜来登大酒店,总面积500平方米,共分成10间小冷库,配用风冷冷凝机组,搭配14台西克冷风机 ,全程采用24小时电脑监控冷库情况,确定半成品的冷冻保鲜。
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- [保鲜库]天天果园5000立方米水果保鲜冷库工程2016年07月28日 13:18
- 天天果园5000立方米水果保鲜冷库工程介绍。该水果保鲜冷库工程保温系统采用聚氨酯双面彩钢板,手动平移门,制冷系统采用2套“比泽尔”水冷压缩机组,8台吊顶式蒸发冷风机,1套80T冷却塔。
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- [冷库建造问答]间接制冷系统的优点2023年11月13日 15:00
- 间接制冷系统因为温差远小于卤代烃或氨直接制冷系统,减少干耗,温控精度高、时间长,能满足小温差的要求,可保证库内相对湿度,提高产品质量,特别有利食品保鲜。可进行蓄冷并可降低运行费用。运行费用主要包括制冷系统直接费用、冷库运行费用和除霜费用等。
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- [冷库建造问答]保鲜库要怎么定期检修2023年10月18日 14:30
- 保鲜库要定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固,是否有制冷剂渗漏。冷媒管保温管一定要用包扎带包扎,过楼板时要用钢套管。
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- [制冷行业资讯]冷库贮藏期间货物的影响和处理2023年08月28日 15:30
- 货物在贮藏期间变质腐烂有可能是货物本身质量的问题,或者是入库贮藏时没做好的相应的处理工作。如果在货物入库贮藏前,进过适当的挑选和处理,可以大大提高货物的冷藏保鲜效果和延长贮藏时间。
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- [制冷行业资讯]冷库运行设置对保鲜效果的影响2023年08月28日 14:30
- 冷库作为目前效益高和实用的冷藏保鲜设施,其性能和效益是得到大家认可的,很多商家和企业都凭借冷库发家致富和扩大经营。对于初次使用冷库和不清楚具体参数设置的,可以向有经验的朋友请教,或先使用少量货物进行测试,根据实际效果来进行调控。
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- [冷库建造问答]豆芽类的保鲜存储方法2023年08月15日 15:30
- 豆芽又叫芽苗菜,是一种百搭食物,作为配菜,火锅、汤煮、翻炒都可以放。要想存储豆芽,先剔除褐变、发软的豆芽。之后把豆芽的根须掐掉之后,清洗干净,沥干水分。
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- [冷库建造问答]保鲜库存贮废品判定及处理办法2023年08月15日 14:30
- 处理办法:原料作为饲料或者扔掉。库房内通风,以排出变质产生的气体物质影响其他原料。对附近的地面擦干消。注明进货日期,按照先进先出原则发放。定期检查原料,保证原料质量。
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- [肯德动态]气调保鲜冷库的气调系统2023年08月10日 15:30
- 要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定,除了要有符合要求的气密性库体外,还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统,即气调系统。
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- [制冷行业资讯]气调保鲜库贮藏效果2023年08月10日 14:30
- 减少呼吸作用,减少有益物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。减少水分蒸发,保持果蔬新鲜度。减少病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。减少某些后熟酶的活跃性,延缓后熟和衰老过程。
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- [肯德动态]如何做好海鲜冷库的安装2023年08月09日 15:30
- 海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,能够大大延长海鲜的保鲜时间。
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- [冷库建造问答]萝卜保鲜库的蕴藏2023年08月07日 15:30
- 萝卜类储存温度应控制在0℃~4℃之间,把长叶的部位挖掉,否则发芽长叶,消耗养分,萝卜会空心的。萝卜用纸包严实,扎紧放在筐内;筐子用纸垫好,放置保鲜库透风处存储即可。
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- [冷库建造问答]保鲜库蔬菜的挑选与分级2023年08月07日 14:30
- 保鲜库蔬菜的挑选是在整理的基础上,进一步剔除蔬菜有病虫割、机械伤、发育欠佳的产品。保鲜库蔬菜的分级是将蔬菜依据规格质量标准加以区分,是经营者便于质量比较和定价的基础。目前我国已初步建立了蔬菜商品标准体系。
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- [制冷行业资讯]果蔬在入库前做什么准备2023年07月26日 14:30
- 不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬,再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软,并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后,质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐。
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- [冷库建造问答]红薯可以用保鲜库储存吗2023年07月24日 14:30
- 红薯入库前要降温预冷,预冷的目的是降低旺盛的呼吸和蒸腾作用,降低水分和营养成分的流失。红薯保鲜库存储时间可以达到8个月左右。储藏期间应定期抽样检查是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况,若有异常及时剔除。
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