- [制冷行业资讯]气调保鲜冷库建造2021年05月12日 14:00
- 通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先从'休眠'状态'苏醒',这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长21~28天,是普通冷藏库的3~4倍。
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- [肯德新闻中心]气调库不等于冷库2021年05月10日 11:10
- 气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的,它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,抑制果蔬呼吸作用,一方面与果蔬冷库有许多相似之处,另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。
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- [肯德动态]气调冷库安装注意事项2021年05月10日 10:00
- 气调库一般设计为多室的的形式(适合批量进出货),单间贮量通常在50~200t之间,高度应该适当(提高单位面积的存储量)。
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- [制冷行业资讯]冷库体积与制冷量的匹配2021年05月07日 15:30
- 50m3-100m3 底面积的2倍。 100-300m3: 底面积的1.8倍。 300-500m3: 按每立方0.5m2计算。 500-1000m3: 按每立方0.45m2计算。 1500-2000m3:按每立方0.4m2计算。 2000m3以上: 按0.18-0.26m2/m3。
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- [肯德动态]冷库铝排管是什么?2021年05月07日 15:00
- 主要用于10℃至-45℃冷库的制冷系统中,是各类食品冷冻、冷藏库使用的蒸发器。冷冻,铝排管进出液部分使用高频电阻焊接铜铝接头,铝管厚2mm无下差,耐压4.5Mpa。
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- [制冷行业资讯]假设有个小型冷库,价格计算方法2021年05月03日 14:30
- 首先要清楚自己需要多大的冷库,小冷库的话工程就相对简单,大冷库的话,就需要处理场地,地面处理非常重要。今天我们来说说小型组合式冷库的材料报价与施工注意事项。
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- [冷库建造问答]四通阀滑块堵塞的排除2021年04月28日 15:30
- 四通阀在通电与断电时,制冷剂通过的流向随之改变,实现制冷与制热的转换。
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- [冷库建造问答]冰堵故障的排除2021年04月28日 14:30
- 个别情况下,由于用户使用不当会使制冷系统严重进水。拆卸时,没有关闭室外机的截止阀,使制冷剂长时间暴露在潮湿环境中。
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- [冷库建造问答]过滤器脏堵的排除2021年04月28日 14:00
- 排除脏堵故障的关键是确认故障的性质和成因。
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- [冷库建造问答]压缩机不做功故障的排除2021年04月28日 13:30
- 这种故障是指压缩机电机启动、运转正常,但不能压缩制冷剂,常见的故障原因有压缩机缸垫击穿、滑块间隙过大,滑块压簧损坏等。
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- [肯德动态]影响冷库葡萄冷藏保鲜的因素2021年04月26日 11:30
- 一般预冷温度应在10℃以下,以0-1℃为宜。预冷状况对贮藏效果有直接影响,贮藏前必须进行预冷工作。
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- [制冷行业资讯]为什么要进行果蔬采后预冷?2021年04月26日 10:00
- 预冷不及时或者不彻底,都会降低果蔬的鲜度、风味和品质。有试验证明,苹果采后晚入库预冷1天,将会缩短贮运期10-30天;巴梨采后2天预冷可贮藏120天,采后4天预冷只能贮藏60天。
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- [制冷行业资讯]果蔬采后预冷间接效果2021年04月25日 11:30
- 减少腐烂:减少流通损耗,減少索賠;(没预冷的保鲜2天,预冷的可保鲜8天)。提升产品形象:采用预冷技术、田间预冷、全程冷链。
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- [肯德动态]保鲜蔬菜冷库的作用2021年04月23日 15:30
- 目前,最常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜,利用冷库可延长蔬菜的保鲜期,减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜目的。
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- [制冷行业资讯]速冻的发展历史2021年04月22日 15:30
- 我国速冻食品起步于20世纪80年代,经历了快速发展和价格大战。2007年1-11月,中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值174.53亿元,同比增长29.93%;中国速冻食品制造行业实现工业总产值
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- [制冷行业资讯]桃的气调贮藏2021年04月19日 13:30
- 桃在0℃和2%氧+5%二氧化碳下,可贮藏6—8周或更长的时间,并能减轻低温伤害。如果在气调帐或气调袋中,加入浸过饱和高锰酸钾溶液的砖块或砩石吸收乙烯则效果更佳。
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- [制冷行业资讯]杨梅的气调保鲜法2021年04月19日 10:00
- 优点:相对于普通的低温保鲜可以延长保鲜期至20天。
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- [制冷行业资讯]奇异莓的预冷2021年04月16日 16:30
- 库温调整入库前要把库温提前降到2℃,利于果实的预冷。预冷:为了除去田间余热,降低果实呼吸强度,减少生理病害发生,减轻制冷系统热负荷,贮藏前奇异莓要预冷。
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- [肯德动态]桃的低温贮藏2021年04月16日 15:00
- 桃在低温贮藏中易遭受冷害,在-1摄氏度就有受冻的危险。因此,桃的贮藏适温为0摄氏度,适宜相对湿度为90—95%。在这种储藏条件下,桃可贮藏3—4周或更长时间。
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- [肯德动态]番茄的预冷2021年04月15日 14:30
- 用于贮藏的果实采收后,应放在阴凉通风处散热,或放在冷库内预冷10小时以上,预冷到13℃。
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