- [冷库建造问答]微观气调保鲜冷库是什么样的2022年01月26日 09:30
- 微观气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。
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- [制冷行业资讯]水果要各自在适益温度下储藏2021年12月27日 11:30
- 因为不同种类的水果,它能忍受低温的能力是各不相同的,不适宜的低温和冷冻,会影响果实正常的生理功能,引起风味品质的变化或生理病害的产生,这对储藏是不利的。因此高温冷藏储藏水果,应根据不同种类,控制不同的储藏温度。
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- [制冷行业资讯]三种实用的制冷系统节能技术2021年12月27日 10:33
- 制冷专家认为,制冷系统节能优化技术,首先应该从冷链系统整体的角度考虑。整个冷链系统怎么能够保证产品质量,做到效率高的节能,涉及到全程冷链监控问题:从产品面世直到消费终端,都要严格控制,才能保证冷链合格,这是高的系统节能。
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- [制冷行业资讯]果蔬入库后要逐步降温2021年12月27日 09:30
- 冷却后的水果用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬,进入水果冷库间后,要采取逐步降温的办法,防止某些生理病害的发生。例如红玉苹果先在2.2℃储藏,然后再降到0℃储藏,可减少红玉斑点和虎皮病的发生。
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- [制冷行业资讯]水果在入库储存前要注意的事情2021年12月20日 11:30
- 为了提高果蔬的价值,增加农民收入,很多果农都把水果放在水果冷库的高温冷藏间进行储藏,以在较长时间内保持水果的新鲜状态。水果在入库前一定要挑选细节,在反季节的时候能卖一个好的价钱,提供收入。
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- [制冷行业资讯]蔬菜销售前、中、后的处理2021年12月20日 10:30
- 翻台处理,每天至少翻台不得少于2次(12点开始一次,16点开始一次),如排面蔬菜品质差,则需增加翻台次数。
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- [冷库建造问答]鲜菜仓库管理应注意事项2021年12月20日 09:30
- 避免冷风直吹蔬菜,否则蔬菜容易失去水分而枯萎。像有切口的蔬菜,切口应朝下储存。
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- [制冷行业资讯]蔬菜仓库如何管理2021年12月13日 13:30
- 高档花果类、根茎类和叶类蔬菜,必须先用诺福杀菌保鲜剂按1:100-1:600的比例先处理。然后尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。
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- [冷库建造问答]农畜产品冷库的优点2021年12月13日 10:30
- 果蔬类(有生命的机体)的贮藏,应以维持其生命机体,减弱其呼吸作用,使其延长贮藏期。对鱼、肉类等畜禽产品类(无生命机体)的贮藏,以抑制其内部酶的转化和化学反应,防止微生物活动来延长贮藏期。
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- [肯德动态]果蔬冷藏库的使用与除霜2021年12月13日 09:30
- 果蔬在贮藏过程中会释放一些气体,累积到一定程度会使藏品生理失调,变质变味。因此,在使用过程中要经常通风换气,一般应选择在气温较低的早晨进行。另外,冷库在使用一段时间后蒸发器就会结上一层霜,不及时清除会影响制冷效果,除霜时,要盖住库内藏品,用扫帚清扫积霜,注意不能硬敲。
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- [制冷行业资讯]制冷系统蒸发温度变化与调整2021年10月22日 11:24
- 冷库制冷设备蒸发温度变化与库房的热负荷、蒸发器的传热面积、压缩机的容积有关。这三个条件中的其中的一个发生变动时,制冷系统的蒸发温度和压力必然发生变化。
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- [制冷行业资讯]制冷系统蒸发温度变化与调整2021年10月22日 11:24
- 冷库制冷设备蒸发温度变化与库房的热负荷、蒸发器的传热面积、压缩机的容积有关。这三个条件中的其中的一个发生变动时,制冷系统的蒸发温度和压力必然发生变化。
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- [制冷行业资讯]茄子可以放在阴凉库保藏吗2021年10月22日 10:16
- 可以肯定的告诉你:茄子可以放在阴凉库冷藏。茄子的适宜存放温度为7.2℃~10℃。 茄子除了放在冰箱冷藏外,还可以放于阴凉通风处(比如说阴凉库)保存。茄子的表皮覆盖了一层蜡质,它会使茄子发出光泽,可以保护茄子。
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- [冷库建造问答]冷库的传热温差是什么意思2021年10月22日 09:00
- 冷库的蒸发温度和库温之差称为传热温差。冷库制冷设备的大小与传热介质的种类等有关。温差大,传热效果好,设备的传热面积可以小一点。
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- [制冷行业资讯]你知道氨制冷辅助是什么吗2021年10月19日 14:00
- 对于氨制冷系统的运行,一些辅助的冷库设备同样发挥着必不可少的作用,接下来我们就来介绍一下冷库制冷的冷库设备的操作规程。
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- [制冷行业资讯]冬瓜适合的冷藏温度2021年10月19日 10:35
- 冷库大小由所储数量而定,一般30平方米左右,能储5000千克冬瓜。冷库多为半地下式(也有地面式),高3.6米,地上和地下部各高1.8米,四周设置库窗,前后左右打开,便于通风换气。冬瓜入库前2-3天密闭冷库,用高锰酸钾熏蒸消毒。
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- [制冷行业资讯]水果蔬菜保鲜有诀窍2021年10月19日 09:22
- 生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
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- [制冷行业资讯]磁制冷的成长与发展2021年10月11日 14:30
- 可以预见在不久的将来,磁制冷技术会以其自身的许多优势迅速发展起来,被广泛应用于各个行业。
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- [制冷行业资讯]低温磁制冷技术的磁制冷的原理和特点2021年10月11日 11:30
- 磁制冷应用范围广泛,在低温领域,磁制冷技术在制取液氮、液氦、尤其是绿色能源液氢方面有较好的应用前景;在高温特别是近室温领域,磁制冷在冷库、冰箱、空调及超市食品冷冻系统方面有广阔的应用前景。
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- [肯德动态]“冷门”换“思路”的案列2021年10月11日 10:00
- 那么,既然这样,还不如去做一些被人们认为是“冷门”的生意,兴许会很赚钱。正是李先生的换“思路”,使他的零食店每年净赚50多万元。那么,又为啥能这么好赚钱呢?
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