- [制冷行业资讯]常见冷库设备清单 冷库设备选购方法和注意事项2016年08月11日 13:53
- 建冷库要根据冷库的具体条件来进行设备配置,所以每个冷库使用的冷库设备都不尽相同。但是冷库设备的配置大体是由制冷设备系统、管路工程系统、库体工程系统、配电及照明系统几个设备系统组成。下面便是四个系统的基本冷库设备配置清单,仅供参考。
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- [肯德动态]红酒冷库工程 酒窖冷库 葡萄酒冷库 设计/安装/建造2016年08月10日 14:59
- 红酒冷库储存要求及注意事项 1、温度:一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14-16℃,干红葡萄酒为16-22℃,干白葡萄酒为8-10℃,如果是香槟(起泡葡萄酒),则在5-9℃为宜。 2、保湿:葡萄酒的最适宜保存湿度在50%~80%之间,但一些来自葡萄酒地窖的测试,90%以上的湿度也不影响葡萄酒的保存。 3、避光:葡萄酒要避免强光照射,紫外线尤其会使酒早熟。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方,地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。 4、避震:震动对酒的损害纯粹是
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- [肯德动态]海鲜冷库设计安装的注意事项2016年07月27日 18:50
- 海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大延长海鲜的保鲜时间,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。肯德海鲜冷库设计安装的注意事项有以下几点: 1.冷库保温板采用的聚氨酯双面不锈钢彩钢板,规格有100mm,150mm两种类型,该保温板具有保温效果好,密封性能好,强度高,质量轻,安装简单方便等优点,是最好的冷库保
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- [冷库建造问答]食品冷库建造要求有哪些呢?2016年07月26日 15:49
- 食品很容易腐败,所以有一个好的储存冷库很重要,肯德的食品冷库建造要求有很多,这样才能建造出一个完美的冷库,下面我们一起来看看具体的要求吧! 1.隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。
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- [冷库建造问答]冷库建造注意事项有哪些呢?2016年07月26日 15:40
- 冷库建造注意事项有很多,冷库建造的要求非常高,对温度。湿度、板材、设备的选择都有严格要求。一个好的冷库在各方面都要严格把控,确保每一环节的正确,下面肯德来具体说说冷库建造的注意事项吧! 冷库的温度及湿度 1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。 2. 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。 4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。 5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%。 冷库板材的选择
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