- [制冷行业资讯]大型食品冷库的均温冻结法2023年07月21日 11:30
- 均温处理使食品的冻结过程中产生的食品内部的膨胀压进行扩散,可防止大型食品龟裂、隆起,适用于大型食品的冷冻,如鱼、火腿等。
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