- [制冷行业资讯]整形面团冷藏法和发酵冷藏法2021年04月02日 13:30
- 其实当我们人手不足,来不及进行整形时,一般会将中间发酵后的面团放进冷藏冰箱/冷藏库,这样的作法,宛如分割面团冷藏法。
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- [肯德新闻中心]高效节能成主要诉求2021年04月01日 14:25
- 按照5年的折旧来算,设备投资在企业所要付出的费用里仅占15%,最大的部分反而是运行电费,占60%至70%,所以节能是商超非常重视的地方。
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- [冷库建造问答]商超冷链设备如何选2021年03月31日 16:00
- 随着人们对生鲜等商品的需求越来越大,实体店铺对冷链设备的要求也变得越来越高,如何选择合适的冷链设备成为目前很多门店面临的问题。
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- [肯德新闻中心]冷库供液系统检查2021年03月30日 10:00
- 重力供液方式:系统中氨液分离器的液位不得超过40%;氨泵供液方式:低压循环储液桶液位保持在 30%~60%之间。
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- [冷库建造问答]油氨分离器操作规程2021年03月26日 16:30
- 在使用油氨分离器时,应开启进汽阀、出汽阀、压力表控制阀。不放油时关闭放油阀。
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- [制冷行业资讯]冷库中间冷却器操作规程2021年03月26日 15:19
- 在使用中,要开启中间冷却器的进汽阀、出汽阀、浮球供液阀(或电磁阀控制阀)、指示器阀、蛇形盘管进出液阀和安全阀,关闭放油阀及排液阀。
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- [肯德新闻中心]气调保鲜库建筑2021年03月24日 16:30
- 气调保鲜库是在果蔬冷库的基础上发展起来的,一方面与果蔬冷库有许多相似之处,另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。
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- [肯德动态]冷库防潮隔气材料怎样选择2021年03月22日 15:27
- 目前,市场上新型的防潮隔气材料有几百种,如防水剂、防水粉、防水涂料及特性各不相同的复合型材料等等。
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- [肯德动态]冷藏车厢体选择要慎重2021年03月18日 15:10
- 冷藏车厢体选择要慎重,不同货品要求不一样。厢体的选择跟运送的具体货物有关,不同的货品对厢体都有不同的要求。
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- [肯德新闻中心]制冷机吸热才是正确说法2021年03月17日 16:30
- 提到冷藏车需要装的制冷机,很多人都认为它的作用是制造冷气,其实这只是通俗的说法,正确的应该是吸热。制冷机里面有很重要的制冷剂,依靠压缩机的作用提高制冷剂的压力以实现制冷循环。
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- [根栏目]排水管的安装2021年03月16日 16:51
- 管道安装前必须将管内的污物及锈蚀清除干净,安装停顿期间对管道开口应采取封闭保护措施。
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- [肯德新闻中心]气密性试验2021年03月16日 13:21
- 作业顺序:冷媒配管完工→氮气加压→时间控制→检查压力→合格。要领:冷媒管加压须用干燥的氮气,慢慢加压试验
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- [冷库建造问答]冷库工程施工主要难点和解决办法2021年03月16日 10:15
- 难点之一:要保证冷媒管内绝对干净、无杂质、无水分。
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- [肯德动态]冷媒管钎焊2021年03月12日 14:22
- 冷媒管钎焊前的准备:钎焊条的质量标准,焊接设备的准备,铜管切口表面要平整,不得有毛刺、回凸等缺陷,切口平面允许倾斜,偏差为管子直径的1%
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- [肯德新闻中心]隔墙穿孔及处理2021年03月11日 15:28
- 由于系统管线和排水要求需穿越库体和墙面,应核准应开洞孔的位置及尺寸,无误后在要打洞孔的墙板上标出所开洞孔的大小,墙面穿孔必须征得现场土建技术人员意见对建筑物结构无影响后才能去进行穿孔作业。
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- [冷库工程建造动态]重庆得盛物流项目(盒马鲜生重庆仓)2020年12月30日 14:23
- 重庆得盛物流项目冷库整体工程由肯德公司设计施工。冷库位置在重庆市沙坪坝区物流园。冷库一期面积8000平方,分为1#、2#冷藏库,其中冷冻4000,温度-18到-22度。冷藏,恒温4000平方,温度0~15度,月台宽12米面积500平方米,温度10~15度。设备采用机组比泽尔螺杆并联,库内冷风机,冷藏加工区增加布袋柔性风管充分考虑加工区人体感受舒适度。工程按期完工,工程质量得到得盛物流的认可。
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- [制冷行业资讯]小型冷库安装2017年07月18日 17:20
- 冷库又称之为冷藏库,是水果、蔬菜、肉类、食品厂、制药厂、化工厂、乳品厂等等储藏的地方。能摆脱气候的影响,延长农畜产品的贮存保鲜度,以调节市场供应。一个好的冷库建造工程设计会给你省去很多麻烦。其中小型冷库安装...
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- [制冷行业资讯]冷藏保鲜库安装2017年07月12日 17:09
- 冷藏保鲜库安装免费咨询:400-820-6368 点击免费咨询 冷藏库安装按用途性质不同可分为: (1)生产性冷库(主要建在货源较为集中的产区,用于冷却加工或冷藏); (2)分配性冷库(主要建在消费中心,长期贮藏经冷加工的食品); (3)混合性冷库(兼有生产性和分配性冷库的特点)。 按使用温度要求不同可分为:
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- [制冷行业资讯]冻鱼冷库安装2017年07月07日 16:31
- 冻鱼冷库的温度也不尽相同,目前最常见的温度区间有:水产冷藏库:-10℃--18℃,水产冷冻鱼库:-20℃--23℃,鱼肉类急冻冷库:-30℃--40℃以下等几类。在做好水产冻鱼冷库管理之前,我们应先了解一下鱼类易变质的因素...
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- [制冷行业资讯]肉类冷藏库安装2017年07月05日 15:04
- 肉类冷藏库,也被称为冷盘,冷鲜肉,冷冻品冷,冻肉冷藏库肉类,海鲜,家禽,肉类加工零售和批发行业。那种冷鲜肉冷冻肉产品有:冷冻肉类,家禽,牛肉,羊肉,猪肉,狗,鸡,鸭,鹅,鱼,海鲜和其他肉类食品...
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