- [制冷行业资讯]冷库贮藏期间货物的影响和处理2023年08月28日 15:30
- 货物在贮藏期间变质腐烂有可能是货物本身质量的问题,或者是入库贮藏时没做好的相应的处理工作。如果在货物入库贮藏前,进过适当的挑选和处理,可以大大提高货物的冷藏保鲜效果和延长贮藏时间。
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- [制冷行业资讯]气调保鲜库贮藏效果2023年08月10日 14:30
- 减少呼吸作用,减少有益物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。减少水分蒸发,保持果蔬新鲜度。减少病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。减少某些后熟酶的活跃性,延缓后熟和衰老过程。
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- [肯德动态]如何做好海鲜冷库的安装2023年08月09日 15:30
- 海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,能够大大延长海鲜的保鲜时间。
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- [制冷行业资讯]西蓝花应该怎么保存2023年07月19日 11:30
- 气调冷库在良好的绝热建筑物中,根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求,对冷库系统进行人为的调节和控制,因而贮藏时间更长,效果更好,十分适合西蓝花的存储。
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- [冷库建造问答]黄瓜保鲜冷库的存储步骤2023年07月10日 14:30
- 果实采收后贮藏前,应放在阴凉通风处散热,或是放在冷库内预冷10小时以上,预冷到13℃,然后挑选分级入库进行贮藏,不同品种、不同成熟度的瓜条要分别存放,便于管理。
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- [冷库建造问答]黄瓜的冷库贮藏保鲜2023年07月05日 14:30
- 采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。黄瓜是一种对温度敏锐性较强的果实,贮藏黄瓜的适宜温度为10~13℃,低于8℃即可出现冷害。温度高于13℃时,瓜条迅速后熟,表皮由绿色变成黄,新鲜度下降。
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- [冷库建造问答]黄瓜气调保鲜冷库的存储要求2023年07月04日 11:30
- 取在黄瓜旺季采摘期鲜贮,在淡季供应市场,是当前种植户和经营者提高黄瓜商品化大效益的途径。在贮藏过程中注意通风换气,避免库内乙烯气体过高催熟果实,同时也是避免产生过高二氧化碳气体伤害黄瓜。
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- [冷库建造问答]保鲜冷库在存储期间注意什么2023年07月03日 14:30
- 温度。采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可,蒜苗、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。
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- [冷库建造问答]气调保鲜冷库建造具体有哪些特点2023年06月09日 11:30
- 保鲜效果好。气调保鲜冷库工程贮藏很好地保持了新鲜果蔬产品的色泽、风味、质地和营养。显著延长保鲜期。在相同的保鲜质量条件下,气调苹果的贮藏期至少是冷藏的两倍。
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- [冷库建造问答]保鲜库在贮藏期怎么管理2023年06月08日 14:30
- 保鲜库贮藏期的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以2℃的保鲜库为宜。保鲜库的湿度以百分之八十到九十为宜。水果采收后,尽快预冷至2℃左右,在采收后1-2天内入保鲜库。
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- [制冷行业资讯]气调冷库与保鲜冷库有什么区别?2023年06月02日 15:30
- 通常气调贮藏比普通冷藏更延长贮藏期;气调库内储藏的果蔬,出库后先从休眠状态苏醒,这使果蔬出库后销售货架期延长至普通冷藏库的几倍。
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- [制冷行业资讯]冷库需求持续增长2023年02月27日 11:00
- 冷链物流涵盖冷冻加工,冷藏贮藏,冷链运输和冷链销售全过程。冷链行业景气度提升会带动冷库,冷藏运输车和速冻设备等冷链设施设备受益。
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- [制冷行业资讯]世界上二分之一苹果来自中国2022年05月09日 14:01
- 一个苹果从树上采摘下来以后,需要进行分级分类,并在24小时至48小时内迅速完成预冷,温度降至0~5℃,去除田间热,这样能够抑 制果实的呼吸作用,达到优良冷藏效果。经过分级、预冷、包装后的苹果,将进入产地冷库贮藏。
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- [制冷行业资讯]各省份逐步投放“冷链贷”2022年04月01日 10:17
- 作为现代农产品流通体系重要内容,农产品仓储保鲜冷链物流设施是农产品出村进城“一公里”的关键环节。近年来,我国农产品仓储保鲜冷链设施发展环境和条件不断改.善,贮藏保鲜能力得到较快提升,农产品仓储保鲜冷链物流正逐步形成投入促发展、发展引投入的良性循环。其中,通过农业农村部“新农直报”系统,各类新型农业经营主体可为新建的仓储冷链设施在线申报补助,进一步提升了农户建冷链、用冷链的主动性。
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- [制冷行业资讯]臭氧保鲜技术的优越性2022年02月14日 10:01
- 有研究表明,臭氧可使果蔬、饮料和其他食品的贮藏期延长3~10倍。在实际应用中,臭氧发生器应安装在冷库上方,或自下向上吹;果蔬的堆码要有利于臭氧接触、扩散。
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- [冷库建造问答]建设微型保鲜冷库2022年02月07日 09:30
- 库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨,采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)减缓水果蔬菜的呼吸。制冷系统1.95万元与库体改造,总投资不超过3万元。
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- [冷库建造问答]影响洋葱冷库贮藏的环境因素2022年01月26日 11:30
- 温度。洋葱含糖量较丰富,抵抗低温的能力较强,结冰点为-1.59-1.8℃,即使鳞茎出现轻冰冻,只要不冻实心,经缓慢的解冻后,仍可恢复原状;所以洋葱贮藏适于低温干燥环境,适宜贮温为0-3℃时,但温度低于-3℃洋葱也会受到冻害。种用葱头的贮藏一定不能低于0
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- [冷库建造问答]洋葱在冷库的贮藏方法2022年01月12日 16:30
- 入库前先将挑选好的葱头预冷降温,当洋葱品温接近贮藏温度时,入冷库贮藏,这一冷库贮藏方法为强迫休眠法,当洋葱头通过休眠即将发芽时,进入低温的环境,使洋葱继续休眠以延长贮藏期。
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- [制冷行业资讯]洋葱的贮藏办法2022年01月12日 15:30
- 洋葱在贮藏过程中进行呼吸作用和萌动时所需要的气体都是通过茎管供应的,茎管的粗细对贮藏效果影响很大。所以,做贮藏的品种一定要选用具有多层的膜质鳞茎,茎管较细而能自己干缩自封的品种,这样的外皮干燥,以利贮藏。
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- [冷库建造问答]农畜产品冷库的优点2021年12月13日 10:30
- 果蔬类(有生命的机体)的贮藏,应以维持其生命机体,减弱其呼吸作用,使其延长贮藏期。对鱼、肉类等畜禽产品类(无生命机体)的贮藏,以抑制其内部酶的转化和化学反应,防止微生物活动来延长贮藏期。
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