- [制冷行业资讯]冷库存贮废品的判定和处理办法2021年05月28日 11:00
- 库房内通风,以排出变质产生的气体物质影响其他原料。对附近的地面擦干消,保鲜库的正确使用。
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- [肯德新闻中心]根茎类阴凉库的基本保鲜原则2021年05月28日 10:00
- 用箩筐叠加后放置于阴凉处,必要时覆盖防晒网。每24小时检查。根茎类: 不太适合冷藏,放阴凉库。可以保存时间:一周左右。
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- [肯德动态]豆类菜冷库的基本保鲜原则2021年05月27日 11:30
- 散开存放,切勿挤压。如果需要排列叠放,一次轻放整齐。 豆类菜: 可以保存环境:10℃左右,不能低于7℃。保存时间:5~7天。
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- [肯德动态]介绍四种贮藏2021年05月27日 10:00
- 应用机械制冷技术,为蔬菜人为地制造一个适宜而稳定的温度环境。它可使蔬菜在贮藏期限和质量方面较上述两种贮藏方式都有较大的提高。
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- [冷库建造问答]入库前的鸡蛋怎么挑选2021年05月26日 16:30
- 耳听:把蛋拿在手上,轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听其声;或是手握摇动,听其声音。良质鲜蛋在蛋与蛋相互碰击时会发出清脆的声音,手握蛋摇动则无声。
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- [冷库建造问答]鲜鸡蛋为什么要竖着放2021年05月26日 15:30
- 由于蛋黄的比重小于蛋白,选择将鸡蛋的大头向上,小头朝下,直立存放,即使蛋白变稀,也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品的质量。
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- [制冷行业资讯]鲜鸡蛋冷藏法实用保鲜技术2021年05月25日 16:00
- 冷藏法很实用,对于抑制微生物的生理活动和延缓鲜蛋内容物的变化,尤其是对延缓浓厚蛋白的变稀和减低重量损耗,具有明显的效果,能在较长时间里保持鸡蛋的新鲜程度。
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- [肯德动态]鲜蛋冷藏的技术管理2021年05月25日 15:00
- 出库逐步升温。经过冷藏的鲜蛋出库前,需逐步升温,否则蛋品若突然遇热,蛋壳表面会凝结一层水珠,蛋壳外膜遭破坏,易感染微生物,从而加速蛋品库外变质。
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- [冷库建造问答]1千吨以上的冷库计算2021年05月24日 11:30
- 高温库库温0℃,蒸发温度-5℃,低温库库温-18℃,蒸发温度-25℃,环境温度30℃,冷凝温度35℃。高温库1340平方米,低温库440平方米。
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- [冷库建造问答]冷库葡萄的贮藏期管理2021年05月24日 11:00
- 冷库库温应保持在-0.5到+0.5℃并稳定均衡,库内温差不能超过1℃。为减少各部分温差。
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- [肯德动态]冷库葡萄的快速预冷与贮藏2021年05月24日 10:37
- 葡萄运到冷库后,打开袋口。在-1~-2℃条件下进行预冷,使葡萄的体温尽快下降。湿度保持在85%~95%,低于85%会使果梗失水,氧气浓度保持在2%~5%。
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- [制冷行业资讯]冷库板安装技巧2021年05月20日 16:20
- 冷库板的安装顺序要遵循以下原则:在安装时一般冷库门生产厂家会有一个顺序编号,不要打乱了厂家的顺序。按照顺序一块一块冷库板凸凹结合处严密开始锁紧搭扣,轻松自然。
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- [制冷行业资讯]风冷与管冷冷库的优缺点2021年05月20日 15:13
- 管冷:制冷效果慢,库内水分多冰块多,安装不便,成本稍微高出,省电,一旦断电可以延续一段时间温度,不易改造。适合用于蔬菜水果、雪糕冷饮、新鲜肉类等。
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- [冷库建造问答]凉屋-冷库的前生2021年05月19日 17:00
- 文人高濂就在《遵生八笺》中记载,“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”
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- [冷库建造问答]蔬菜冷库设计和储存2021年05月19日 16:00
- 甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃,相对的湿度在90-95之间,存放期限在30-90天。
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- [制冷行业资讯]影响冷库价格差异的缘由2021年05月19日 15:00
- 冷库设备的品牌选择比较多,一般选择进口机组的诸多,进口机组的价格要高出国产机组。冷库采用到的温度,针对不同货物所需要的温度进行设计。
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- [制冷行业资讯]5月中旬后,冷库的管理2021年05月18日 11:30
- 5月中旬后,冷库管理工作应以什么为主?外界气温逐渐变暖。随着菜棵的逐渐衰老,其抗热和抗病能力也逐渐减弱。管理工作应以防热、防腐为主。
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- [冷库建造问答]物流冷库(cold storage)2021年05月17日 11:00
- 针对现在不断发展建造的物流冷库,肯德制冷采用最符合客户实际工作需要的情况,理论结合实际及多年经验,为客户提供合理的制冷方案。
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- [肯德动态]气调库2021年05月14日 16:30
- 气调库要减少外界热量对库内温度的影响,具有良好的气密性,减少或消除外界空气对库内气体成分的压力,保证库内气体成分调节速度快,波动幅度小,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。
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- [制冷行业资讯]医药冷库工程技术2021年05月14日 15:30
- 对于药品生产企业,我司设计、建造的医用冷库高效节能、产品环保阻燃性能高,后期使用过程中,让医药冷库冷库的维护成本降到最低。
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