- [冷库建造问答]冷库的库体附件要求2023年01月16日 14:30
- 低温冷库(库温<-5℃=地面下须配置电热防冻装置及其温度自动调控装置,以有用防止库板底面的冻结变形。低温冷库应有压力平衡装置,以防止和消 除温度骤变时库体过大的压力差及其引起的库体变形。冷藏库设置排水地漏,以便清洗冷库时污水排出。
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- [制冷行业资讯]未来我国冷链行业市场将是一片蓝海2022年10月14日 15:00
- 在我国,冷链物流产业链上游主要是冷链基础设施,包括冷藏库、冷藏集装箱、速冻设备、冷库冷柜设备、制冷压缩机等等;中游则是冷链物流服务,这一部分又可以分解为仓储、运输、配送等环节,且每个环节都涌现出了一些特色代表企业。
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- [制冷行业资讯]加快冷链双循环的数字化与智能化转型2022年06月13日 09:30
- 在“人工智能+大数据”赋能下的冷链供应链,提高其构建国内国际双循环新发展格局效率和效应。在构建冷链供应链国内国际双循环过程中,借助“人工智能+大数据”技术实现国内与国际冷链供应链的高效对接,以及数字化的信息数据采集、存储、加工、整理,以确保全球冷链供应链的信息智能化支撑,冷链链条的跨国界、跨领域、跨部门的智能化运作。
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- [制冷行业资讯]国内国际双循环的政策解读2022年06月10日 09:30
- 构建国内大循环。关键在于处理好生产与消费的关系,打通生产、流通、分配、消费等各个环节。超大规模内需市场已经成为我国经济发展的显著比较优势和我国强大的发展韧劲所在,孕育着巨大的潜力与活力。
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- [制冷行业资讯]增速!多省政府牵头促冷链发展!2022年04月25日 08:18
- 到2022年,全市冷库库容规模达到240万吨,其中冷鲜库库容规模达到20万吨,本地冷藏车保有量达到3000辆,集中屠宰的活禽活畜冷链运输占比达到60%,果蔬等适冷商品冷链运输占比达到30%,引导粮油等大宗食品冷藏存储、销售。到2025年,全市冷库库容规模达到280万吨,其中冷鲜库库容达到30万吨。
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- [制冷行业资讯]冷链物流政策热不能替代发展冷链的路径2022年04月19日 09:59
- 冷链体系的运营成本要比常温物流高2-3倍左右,有统计表明:我国80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产用传统车厢(常温和保温车)进行运输,冷藏措施一般仅采用土法冷藏,冷藏温度无法达到要求。
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- [制冷行业资讯]冷链仓储市场新需求2022年04月18日 10:48
- 随着十四五规划的出.台,2022-2025年,冷库投资将持续升温,境内外资本纷纷加.快脚步布局冷库市场。但各地批.发市场里面的冷库运行过程中耗电量大,大部分冷库年耗电量高达上千万度,随着能源短缺加剧,节能降耗已成为冷库仓储急需解决的现实问题。
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- [制冷行业资讯]Z世代消费观搅动千亿速冻食品冷链市场2022年04月12日 11:04
- “Z世代”人群,是指出生于1995-2009年的群体,在我国人口数量约为2.6亿,占总人口的百分之19。Z世代成长于优渥的经济条件和丰富的物质生活背景下,从小深受互联网经济和智能设备影响。一项调查显示,Z世代的消费观是以理性消费、注重体验、个性鲜明为标签,是我国新消费、新经济发展的重要力量。
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- [制冷行业资讯]《推进预制菜产业措施》的冷链仓储市场发展需求2022年04月11日 11:12
- 鼓励老区苏区发展预制菜产业,促.进老区苏区工业产业园与现代农业产业园融.合,形成政策叠加优势。为深入贯彻习近.平总.书.记关于“三农”工作重要论述,立足新发展阶段,完整、准确、全.面贯彻新发展理念,构建新发展格局,落实省委、省政.府“1+1+9”工作部署,加.快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地。
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- [制冷行业资讯]国际对电卡制冷技术的展望2022年03月11日 11:30
- 电卡制冷技术是一种全新的低碳高能效制冷技术,被国际能源部评为三种重要的下一代制冷技术之一。和传统制冷方式相比,其工作过程不直接释放温室气体;而电能的回收和再利用使电卡制冷技术表现出非常高的循环效率。电卡制冷技术直接使用电场驱动,轻便无噪音、易集成,在可穿戴热管理、芯片热管理、分布式局域热管理等领域具有巨大的潜力。
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- [冷库建造问答]巨电卡效应2022年03月10日 09:30
- 领域内目前主要有两种表征方式:基于强度温谱测量的麦克斯韦关系法(间接测量)和基于热学量表征的直接测量方法。铁电材料一般只在其居里温度附近产生大的电卡效应,当温度远离其居里温度时,电卡效应非常小。但铁电体材料的居里温度一般远高于室温,使得电卡制冷无法在室温附近发挥作用。对于遍历材料系统,直接测量与间接测量的结果大致是一致的。值得注意的是,在表征一些较为复杂的材料系统时,间接测量的结果一般需要通过直接测量的验证。直接测量一般选用温度或热流传感器,如改装差分热流计(DSC),薄膜热流传感器,热电偶和红外温度测量。
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- [制冷行业资讯]关于申报有关冷链建设补贴通知2022年03月09日 16:30
- 《线上经济政策》13条:支持物流业线上线下融.合发展。鼓励推广“生鲜电商+冷链宅配”“厨房+食材冷链配送”等服务创新升级,对推广成效较好的企业,择优按设备和软件投入的百分之十给予一次性奖补,高不超过200万元。《高质量政策》10条:完善现代流通体系。对建设物流信息平台投资500万元以上的,按投资额的百分之十五给予高200万元补贴。对企业新建(购置)、改造冷冻冷藏库、冷链物流车辆、终端冷藏设备等,总投资500万元以上的,按投资额的百分之三十给予500万元补贴。
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- [制冷行业资讯]制冷行业的利好与机遇2022年03月01日 14:30
- 为保障农产品流通,将大力支持农产品配送建设。农产品物流企业建100t以上冷冻冷藏库,将获每100t10万元补贴。整车合法装载鲜活农产品的车辆,将在市内所有收费公路免费通行。
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- [制冷行业资讯]臭氧保鲜技术原理2022年02月14日 11:00
- 在蔬菜贮运中,间断应用臭氧浓度不超过过4.0mg/m3,对果蔬没有任何伤害,其产品保鲜期普遍延长1-2倍,货架期也可延长1倍以上.大量蔬果的话建一个气调保鲜库。
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- [制冷行业资讯]臭氧保鲜技术的优越性2022年02月14日 10:01
- 有研究表明,臭氧可使果蔬、饮料和其他食品的贮藏期延长3~10倍。在实际应用中,臭氧发生器应安装在冷库上方,或自下向上吹;果蔬的堆码要有利于臭氧接触、扩散。
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- [制冷行业资讯]半干酵母的储存2022年02月14日 09:00
- 半干酵母具有鲜酵母一样的的发酵风味好、活力强的特点,在冷冻状态下具有干酵母一样的流动性、适合与面团搅拌,保质期内活力稳定。半干酵母的储存。-18℃冷冻保藏,保质期根据生产者的不同一般可以保存两年左右,无需真空包装。
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- [冷库建造问答]洋葱在冷库的贮藏方法2022年01月12日 16:30
- 入库前先将挑选好的葱头预冷降温,当洋葱品温接近贮藏温度时,入冷库贮藏,这一冷库贮藏方法为强迫休眠法,当洋葱头通过休眠即将发芽时,进入低温的环境,使洋葱继续休眠以延长贮藏期。
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- [制冷行业资讯]洋葱的贮藏办法2022年01月12日 15:30
- 洋葱在贮藏过程中进行呼吸作用和萌动时所需要的气体都是通过茎管供应的,茎管的粗细对贮藏效果影响很大。所以,做贮藏的品种一定要选用具有多层的膜质鳞茎,茎管较细而能自己干缩自封的品种,这样的外皮干燥,以利贮藏。
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- [制冷行业资讯]冷链物流行业将形成闭环2022年01月12日 14:48
- 目前,冷链物流经常出现“断链”现象,大大增加了产品的损耗。另外,冷链物流缺乏应急处理措施,如曾经出现过因执法人员检查违章冷藏运输车辆时间过长而导致运输食品发生变质的情况。近年来,制冷冷冷链、冷链物流将逐步实现封闭化运作。
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- [制冷行业资讯]随着春节的临近生鲜业开始抢占市场先机2022年01月05日 11:30
- 随着春节的临近,不少生鲜电商开始抢占市场先机,使出看家本领,像是采用航空冷链运输、保鲜包装运输等等。
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