制冷行业资讯-【肯德制冷】

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1721-09

冷库ZigBee协议规范研究及分析 协议中明确定义了三种拓扑结构:星型结构(Star)、簇树结构(cluster tree)和网状结构(Mesh)。在无线传感器网络的实际应用中,经常根据应用需要灵活地选择网络拓扑结构。
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1621-09

冷库系统硬件节点温度检测 为了避免障碍物的阻挡,影响无线数据传输,可在冷库内较高处放置AT89C51单片机与XBee Pro无线射频收发器的连接模块。冷库内放置的多个温度传感器可以与就近的无线射频模块连接起来构成节点。
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1521-09

铝排库的注意事项 铝排库安装时应加装回气过滤器，以确保压缩机使用安全。当压缩机高于铝排位置时，需加反油弯，垂直高度5m左右加1个，10m左右加2个，冷库水平管路安装时应留有坡度。
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1521-09

冷库冷风机使用注意事项 冷库冷风机的背部与冷库保温板的距离最少为300MM，这样有利于冷库内空气循环和方便将来检修。
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3021-08

生鲜产品的冷库安全 如北京、上海等地，对氨制冷系统的应用具有很大的限制，通常氨大型冷库要建设在远离城市人群的地区，且是重大危险源。
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2421-08

高压静电诱导在冷冻加工环节的作用 经过大量实验室及工厂实地实验证明，应用高压静电诱导技术的冷库能够提升速冻效率达30%以上，缩短冷冻时间，降低能耗，从而降低企业成本。
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2421-08

高压静电诱导技术如何突破冷链发展瓶颈 3%左右的渗透率、高频次消费、用户刚需是入局肉类电商的玩家们可撬动这个万亿市场的基础，但冷链物流、仓储、运输损耗三座大山，让肉类电商的成本一直居高不下。
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2321-08

高压脉冲电场保鲜技术 高压脉冲电场杀菌是一种非加热处理、杀灭微生物且能保持食品原有的营养成分及风味的绿色保鲜技术。高压脉冲电场技术对鲜肉具有增鲜和增添营养成分的作用。
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2321-08

探析现代肉制品主要的防腐保鲜技术 超高压加工技术一般是指将食品置于高于100MPa的容器内进行加压处理，以达到杀菌、抑制酶的活性、嫩化等处理目的，同时还能够很好地保持肉制品的色泽、风味及营养成分。
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2321-08

肉制品的真空包装技术 随着我国经济的不断高速增长，国内消费水平的不断提高，消费者越来越注重肉食品的安全与新鲜，肉类保鲜食品必将成为食品生产企业的一个新的经济增长点。肉类的保鲜技术已经成为食品市场的一个趋势，受到了广大消费者的青睐。
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1921-08

低水分活性保鲜 水分活性中所指的水分是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及微生物群构成种类取决于水分活性（AW）。据英国里斯（RELSS）报道，在肉制品内部及表面可分离出45种青霉菌，在低水分活性和较高温度时，只有曲霉菌才能生长。...
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1921-08

冷却肉和冷冻肉 冷却肉：主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右。具体要求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入柜后，保持-1℃～0℃之间。
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1921-08

猪肉的低温贮藏保鲜法 低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中实用的一种方法。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。
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1821-08

冷库对冷藏间长度温差的影响 经过区域温度测量，在距冷风机近端的温度为-2℃。而在离冷风机远处的温度则在2℃左右。此时一个区域温度超过规定指标2℃，另一个区域温度则低于规定指标温度2℃，总的长度温差则达到4℃。
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1021-08

丝瓜适合的冷藏温度和存放多常时间 丝瓜冷库适合的储存温度是8摄氏度到10摄氏度。相对湿度保持在百分之90到95之间为益。丝瓜放冷库可以储存30到40天左右。
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2921-07

如果冷库门关闭不严密，机器运转时有异声怎么办 冷库门关闭不严密，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。（调节复度不宜过大，否则库门开关会很不灵活。）机器运转时有异常的噪声，请停机检查，是否是振动引起或机械故障。
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2721-07

水产保鲜冷库节能方法 建造水产保鲜库前要了解水产保鲜冷库，水产保鲜冷库日常也要做到节能，才能保证经济效益。
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2721-07

50平方米苹果冷库的保鲜 苹果的储存温度在0~5℃，大致的变化不会有太多，因此不同的苹果冷库造价，温度的因素并不是很大，因此就主要集中在冷库机组等设备上了，不同质量和品牌的制冷机组，价钱自然也会有所不同，就长远来看的话，不应选择便宜的冷风机...
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2621-07

芒果保鲜库的保鲜 需要逐步对芒果冷库进行降温，可先把芒果保鲜冷库温度降到20℃，1～2天后，调节至15℃，后面可放置12.8℃中长期贮存，在这种环境下可延长芒果贮藏期长达1个月左右。
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2621-07

建造一个小型冷库造价 根据您的需求选择适合您的品牌以及配置，给您做出高性价比、高品质的冷库。